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「2人に1人ががん、5人に1人が認知症」——
そんな国は、世界で日本だけ。
その“本当の原因”と、家庭でできる答えを、
オーガニック30年の第一人者・南 清貴（KIYO）が語り尽くした特別講演を、無料でプレゼントします。
▼ LINE登録特典・特別講演動画（約60分）
『オーガニックがスタンダードになる日 〜24年間の大総括〜』
▼ まだご覧になっていない方は、まずこちらから
講演：南 清貴（KIYO）／日本オーガニックレストラン協会 創始者・著書25冊（約60分）
動画のなかで、南 清貴（KIYO）はこう言い切りました。
「家庭料理に、テクニックはいらない。必要なのは“システム”だ」と。
——では、あなたの家庭では、何から始めればいいのか？
その“はじめの一歩”を、プロのインストラクターと一緒に見つける場をご用意しました。
1分で入力完了／LINE登録者限定・参加費無料
あなたは、こんなことで悩んでいませんか？
毎日のことだからこそ、静かに積み重なっていく“料理のしんどさ”。
次のようなお悩み、ひとつでも心当たりはないでしょうか。
- 平日の夜は忙しく、料理にかけられる時間が限られている
- 献立を考えるのが毎日の負担で、いつも同じメニューになりがち
- 3食の準備に、気づけば2時間以上かかっている
- 健康的で美味しい食事を、家族と一緒に楽しみたい
- 栄養バランスのとれた食事を出したいが、何が正解か分からない
- 食材を無駄なく使い切りたいのに、いつも余らせてしまう
- 結局、レトルトや惣菜、外食に頼ることが増えてしまった
——でも、これはあなたが「料理が下手だから」「怠けているから」ではありません。
その悩みは、あなたの“努力不足”ではありません
ある調査では、主婦が一日の食事の準備に費やせる時間はわずか75分（1時間15分）だそうです。
この時間で、朝・昼・晩の3食を、栄養満点に用意する——
冷静に考えれば、これは無理があることです。
だからこそ、多くの人が悪気なく、インスタント食品やレトルト、スーパーやコンビニの惣菜に頼ることになります。
けれど、それでは私たちのからだが必要とする栄養素を、過不足なく摂ることはできません。
「じゃあ、料理教室に通えば？」——実は、それも根本解決にはなりにくいのです。
有名な料理教室で習っても、三日後にはその作り方を忘れ、三か月後には通ったことさえ忘れてしまう。
なぜなら、料理教室が教えているのは「テクニック」だから。
私たちは、家庭料理にテクニックは一切必要ない、と考えています。
家庭料理に本当に必要なのは、「システム」だったのです。
家庭料理システム化メソッドとは何か
たとえば、ある日の夕食の支度をしたら、それが自然に数日後の朝食や昼食、あるいは夕食の準備を兼ねている——としたら、どうでしょう？
当然、その後数回の食事のために費やす時間が短くなります。光熱費も節約でき、食材の無駄も出ない。
トータルで見ると、食事にかかる手間も経費も、大幅に減らせるのです。
システム化していれば、時間もかけず、手間もかけず、おいしくて栄養価の高い理想的な食事を、自分や家族の食卓にのぼらせることができます。
これが、私たちが提唱している「家庭料理のシステム化」です。
中心にあるのは、「ストック」と「クイック」を組み合わせる“レシピ発想の無限ループ”。
何を保存し、何を新たに調理し、どう組み合わせるか——この“型”さえ身につければ、毎日の料理はぐっとシンプルになり、レパートリーはむしろ無限に広がっていきます。
なぜ選ばれるのか——3つの理由
「家庭料理システム化メソッド」は、日本オーガニックレストラン協会（JORA）が体系化したメソッドです。選ばれ続けているのには、3つの理由があります。
食事によって恩恵を得るには、守るべき栄養バランスがあります。それを示すのが「オプティマル フードピラミッド」。
毎食・毎日、負担なくこのバランスを続けられれば、必要な栄養素を過不足なく、からだに取り込むことができます。健康への不安が解消され、日々がより豊かに充実していきます。
質の高い家庭料理が求められる今、必要なのは“がんばり”ではなく“仕組み”です。
自分の時間や条件の中で、質の高い家庭料理が作れる「仕組みづくり」。上手に区分けして合理的に組み合わせる方法を知っていれば、毎回のお料理はシンプルになり、豊かな食卓をつくり出せます。
どんなに良いメソッドも、続かなければ意味がありません。
食への想いを同じくする仲間とともに学び、習慣化していく場が、JORAのコミュニティです。学びを深め、家族のような仲間と交流できる——受講生・講師にとっての「もうひとつの居場所」として機能しています。
「料理が面倒くさい」から「楽しく」なった
——講座受講者・福嶋美雪さん
福嶋美雪さん インタビュー
料理が苦手でしたが、楽しく料理が出来るようになりました！
——講座受講者・松井ほなみさん
松井ほなみさん インタビュー
みなさん、最初は「料理が苦手」「何をどうしたらいいか分からない」と悩んでいた、あなたと同じ普通の方々です。
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📣 無料個別説明会のご案内
あなたの状況と理想の未来に合わせて、
メソッドの“活用方法”を、プロのインストラクターがあなた専用にアドバイスします。
「家庭料理システム化メソッド」は、一人ひとりの生活・家族構成・お悩みによって、活かし方が変わります。
この個別説明会は、一方的に聞くだけのセミナーではありません。あなただけの“はじめの一歩”を、一緒に見つける時間です。
| 形式 | オンライン（Zoom）※スマホからでも参加OK。Zoomが初めての方もサポートします |
|---|---|
| 時間 | 約30分（もっと詳しく知りたい方は60分になる場合も。念のため60分ご確保いただけると安心です） |
| 参加費 | |
| ご参加 | 原則、お一人さま1回限り |
| 対象 | LINE登録者・限定 |
家庭料理システム化メソッドのエッセンスをすぐに見ながら実践できる3つのテキストにしてお渡しします。
【レシピ発想編】献立に迷わなくなる“無限ループ”入門ガイド（PDF）
一度の調理を次の食事へつなげる「ストック＆クイック」の基本の型。“今日の献立、どうしよう”から解放される考え方を、はじめての方にもわかる形でまとめました。
【時短システム編】1週間の食卓がラクになる 段取り設計シート（PDF）
「何を・いつ・どこまで仕込むか」を見える化。ストックとクイックの組み合わせで、料理時間そのものを縮めていくための、書き込み式の実践シートです。
【栄養設計編】オプティマル フードピラミッド 実践ハンドブック（PDF）
毎食の栄養バランスを、がんばらずに整えるための食材の組み立て方。「これでいいのかな」という食事の不安を、“基準”に変える一冊です。
※特典は、個別説明会に最初から最後までご参加いただいた方全員にお渡しします。
なぜ、無料で個別説明会を開いているの？
私たちは、「人と自然とが、本来の力を出し切って、調和する平和な地球にする」というミッションを掲げています。
一人ひとりが食生活を整えることで直感力が磨かれ、その人らしく、迷うことなく生きられる社会をつくりたい——そのために、食のプラットフォームを一緒につくれる仲間を増やしたい。だから、無料で個別説明会を開いています。
今は無料ですが、内容は有料で行っていた頃と変わりません。むしろバージョンアップしています。（いつ有料に戻すかは分かりません）
無料なので、あなたにとってのリスクは一切ありません。Zoomオンラインでの開催なので、どこからでも参加できます。
1分で入力完了／LINE登録者限定・参加費無料
お申し込みの前に、正直にお伝えします
- このご案内はLINE登録者限定・期間限定です。受付は予告なく終了することがあります。
- 個別対応のため、ご参加は原則お一人さま1回限り。「また今度」の“今度”は、基本的にありません。
- 無料は今だけ。いつ有料に戻すかは未定です。
- 本気で食卓を変えたい方に向き合う時間です。無断キャンセルやひやかしのご参加は、お断りしています。
様子を見ている間にも、毎日の食事は続きます。
「いつか変えたい」と思いながら、来年も同じ場所で同じ悩みを抱えているか——それとも、今日、はじめの一歩を踏み出すか。決めるのは、あなたです。
よくあるご質問
本当に無料ですか？ 参加後に、高額な商品を強引に売り込まれませんか？
参加費は完全に無料です。個別説明会は、まずメソッドを知っていただくための場。もっと深く学びたい方には本講座のご案内もしますが、無理に契約を迫ることは一切ありません。続けるかどうかは、あなたご自身の意思で決めていただけます。
当日はどのくらい時間がかかりますか？ 予約した日程の変更はできますか？
目安は約30分です（もっと詳しく知りたい方は60分になることもあります）。ご予約後の日程変更も可能ですので、都合が合わなくなったときは、LINEからお気軽にご連絡ください。
料理が本当に苦手な初心者ですが、参加しても大丈夫でしょうか？
むしろ、そういう方にこそ来てほしい説明会です。受講者の多くが「料理が苦手」「何から始めればいいか分からない」というところからスタートしています。個別対応なので、基本的なことでも遠慮なくご質問いただけます。
追伸
このページからのご案内は、期間限定です。受付は予告なく終了します。
「あの時、申し込んでおけばよかった」——そんな後悔だけは、してほしくありません。
まずは特別講演動画で「家庭料理システム化」の考え方に触れ、そのうえで“あなたの場合”をプロに相談してみてください。無料なので、リスクはありません。
前に進む決断をしたあなたと、個別説明会でお会いできるのを楽しみにしています。
日本オーガニックレストラン協会（JORA）
南 清貴、JORAスタッフ・インストラクター一同
※本メソッドおよび個別説明会は、特定の効果・成果を保証するものではありません。体調・健康に関する記載は個人の体験に基づくものであり、医療行為・治療効果を示すものではありません。気になる症状がある場合は、医療機関にご相談ください。